Консервация помидоры с чесноком на зиму рецепты

Я получила очень много откликов на рецепт вкусных консервированных огурцов , и пообещала вам дать рецепт вкусных консервированных помидоров. Этим рецептом я сама начала пользоваться всего год назад, но могу сказать, что это первый год, когда у меня не осталось ни одной заготовленной на зиму банки помидоров.

Вроде бы и помидоры по предыдущим рецептам были неплохие, но с такой скоростью они никогда не уходили! Эти консервированные помидоры с чесноком оказались настолько вкусные, что стоило открыть банку, и моих домашних надо было останавливать, чтобы они не прикончили ее в тот же день.

Помидоры с чесноком на зиму

Лично я про другие рецепты теперь забыла. Но сразу хочу предупредить — это не соленые помидоры. Если кто-то любит очень соленые, то этот рецепт не для вас. А всем остальным очень рекомендую попробовать вкусные консервированные помидоры с чесноком.

Вкусные консервированные помидоры с чесноком

Вкусные консервированные помидоры с чесноком Вы знаете, что я не люблю рецепты, когда банки с заготовками нужно стерилизовать. Поэтому и этот рецепт не требует стерилизации заготовок, но сами пустые банки вначале, разумеется, нужно простерилизовать.

Как это сделать, читайте в статье Стерилизация банок — разные способы. Итак, чтобы приготовить вкусные консервированные помидоры с чесноком, моем помидоры и чистим чеснок.

Помидоры с чесноком на зиму Пальчики оближешь. Рецепты, которые нравятся всем

Каждый зубок чеснока нарежьте на дольки треугольничками. Каждый такой треугольничек нужно будет вставить в каждую помидорку.

Консервированные помидоры с чесноком

Для этого сделайте надрез крест накрест в месте плодоножки, и вставьте туда треугольничек из чеснока острием вниз. Все подготовленные помидоры с чесноком уложите в банку и залейте их кипятком.

Дайте постоять 10 минут. По прошествии 10 минут воду из помидор нужно будет слить и тут же залить их кипящим рассолом. Приготовление рассола для консервированных помидоров На 1 л воды нужно взять: Сразу закатать банку прокипяченной крышкой. Перевернуть ее, закутать и оставить до остывания.