Пицца рецепт в домашних условиях в мультиварке

Для дрожжевого теста, как известно, нужны дрожжи. Добавляем сахар и перемешиваем все до однородной массы. Накрываем блюдечком и оставляем в теплом месте, пока не поднимется пенка. Обычно, это занимает 10-15 минут. В это время разбиваем в емкость, с высокими краями, яйцо и добавляем растительное масло и соль.

Туда же наливаем чашку теплой но не горячей воды. Добавляем набухшие дрожжи и замешиваем некрутое тесто.

Пицца в мультиварке

Теста, заведенного на 1 чашке воды, получается достаточно много. Мне хватило на 3 небольших пиццы. Если для вас этого много, можно сократить количество воды и соли в половину. Дальше накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на пол часа. Вот такое большое оно получается. Перед тем, как раскатать, тесто нужно еще немного вымесить и разделить на части.

Раскатать круг средней толщины и поместить в мультиварку.

Для того, чтобы пицца не была сухой, нужно приготовить для нее заливку. Я делаю ее из томата, лука и зелени. Намазываем заливку на тесто. Режем кубиками колбаску и сладкий перец, а вареное яйцо и плавленный сырок трем на крупной терке.

Пицца с сыром и колбасой

Кстати, чтобы сырок удобнее было натирать, его нужно поместить на 5-10 минут в морозилку. Кладем начинку в таком порядке: Плавленный сырок можно заменить твердым сыром, так даже вкуснее. Включаем мультиварку и выставляем режим "Выпечка" на 30-40 минут.

Готовим с закрытой крышкой. В мультиварке тесто получается особенно нежным и хорошо подходит.

Приготовлена пицца в мультиварке Поларис 0508Д Флорис.