Помидоры в сладкой заливке на зиму рецепты

Рецепт консервирования помидор в сладком маринаде

Вкуснющие помидоры, заготовки на зиму Вкуснющие помидоры, половинками! Не успеем оглянуться, как опять придет сезон заготовок. Нужно будет подбирать рецепты консервации различных овощей и конечно, помидоров, в первую очередь.

Вкуснющие помидоры, заготовки на зиму

Не смотря, что сейчас в магазинах огромный выбор различных консервированных продуктов, маринованных огурцов, перцев, томатов, мне все-таки по душе свои заготовки.

Кому-то по душе сладкие помидоры, а кто любит поострее. В этой зависимости и подбираю сочетания всех ингредиентов. Посмотрите, может и вам приглянется какой-нибудь рецепт. А рецептов много не бывает!

Помидоры в сладкой заливке на зиму

На 3 банки 800гр: Порезать на 2 части или 4. Сложить плотно в банки. В каждую банку по 10 горошин черного перца. Залить горячим рассолом и стерилизовать 10-15 минут.

Рецепт проверенный мною в прошлом году, очень вкусные помидорчики, напоминают малосольные.

Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок

Подготовить банки,- вымыть, при желании простерилизовать, выложить на дно зонтики укропа, обязательно затем помидоры, при желании сладкий перец , лук колечками, острый перчик надрезав, чеснок. Залить кипятком, накрыть крышками и дать постоять минут 10-15, не больше.

Затем поочередно из каждой банки выливаем жидкость в кастрюлю, кипятим, в банки добавляем 1 ст. Помидорчики-то прям отборные… обалденные … ням-ням, ммм!

Томаты в сладкой заливке.

На 3 литра воды заливка на 2 банки 5 ст. В каждую банку 75 мл. В стерильные банки на дно уложить все специи. По бокам перец порезанный полосочками. Вскипятить,прямо в банку влить уксус ,залить маринадом. Закатать стерильными крышками,перевернуть вверх дном. Укутать на 2-е суток. Зеленые, фаршированные помидоры на зиму!

Сладкие томаты на зиму – рецепт

На 3-х литровую банку пойдут помидоры среднего размера. Можно слегка буроватые, примерно 1. Каждый помидор начинить аккуратно, чтобы он не развалился, 2-мя пластинками чеснока и по 1 веточке зелени укропа и петрушки. Сладкий перец помыть и порезать полосками. На дно стерильной банки укладываем лук. Снова закипятить,опять залить помидоры на 10 минут.

Слить снова воду, добавить в неё соль и сахар, дать покипеть 5 минут. Прямо в банку влить уксус, залить рассолом до самого верха,сразу закупорить прокипячённой крышкой и перевернув вверх дном укутать на 24 часа.