Приготовить суп с фрикадельками из фарша рецепт

Суп с фрикадельками из фарша индейки рецепт с фото

Рецепт приготовления супа с фрикадельками из фарша индейки по шагам Шаг 1 Суп с фрикадельками из фарша индейки - это лёгкий, диетический и при этом достаточно сытный и вкусный суп. Приготовить его не сложно. Сначала хорошо моем и чистим картошку, нарезаем её на кубики и кладём в чистую холодную воду.

Простой, вкусный суп с фрикадельками из фарша с вермишелью или рисом

Добавляем три чайные ложки соли и ставим вариться на сильный огонь. По вкусу можно добавить в воду лавровый лист и чёрный перец горошек. Шаг 2 Пока картошка варится, займёмся приготовлением фрикаделек. Нарезаем на очень мелкие кубики одну луковицу и добавляем её в фарш индейки. Можно также добавить в фарш универсальную приправу.

Шаг 3 Хорошо вымешиваем фарш, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Шаг 4 Из приготовленного фарша лепим маленькие шарики, размером примерно с вишню.

Как приготовить вкусные фрикадельки

Шаг 5 Теперь приготовим заправку. Вторую луковицу очищаем от шелухи и также нарезаем кубиком, но уже среднего размера.

Классический суп с фрикадельками

Кладём в сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем две - три минуты, пока лук не станет прозрачным. Шаг 6 Морковь хорошо моем, чистим и натираем на крупной тёрке. Добавляем её к обжаренному луку и тушим вместе ещё минут пять, периодически перемешивая. Шаг 7 Добавляем лук с морковью в кастрюлю с готовой картошкой, перемешиваем и доводим до кипения. Шаг 8 В кипящий бульон аккуратно кладём фрикадельки. Шаг 9 При необходимости доливаем в суп воды, даём ему ещё раз закипеть, варим минут пять и снимаем с огня.

Шаг 10 Суп с фрикадельками готов. При подаче к столу его хорошо украсить свежей зеленью. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.

Суп с фрикадельками. Рецепты приготовления супа с фрикадельками из фарша