Салат соломка с кукурузой и колбасой рецепт

Салат с кукурузой и колбасой — сочетание привычного с красивым. Рецепты простых и интересных салатов с кукурузой и колбасой Ср, 03 фев 2016 Автор: Лиана Райманова Салат с кукурузой и колбасой — сытная, вкусная холодная закуска, приготовить которую дома не составит никакого труда. Салат с кукурузой и колбасой — общие принципы приготовления В основном в состав салата входят три составляющие ингредиента — это непосредственно сама кукуруза, варенная или копченая колбаса и, чаще всего, яйца.

Также дополнительно используют овощи, зелень, фасоль, горошек и другие ингредиенты.

Салат

Салат с кукурузой и колбасой не нуждается в специях, его достаточно подсолить, немного поперчить и заправить майонезом. Кукурузу в салате используют консервированную — ее неоспоримым преимуществом является то, что ее нет необходимости замачивать, отваривать или совершать прочие действия, достаточно открыть банку, слить маринад — и вот, главный ингредиент салата уже готов.

Колбасу используют вареную или для более пикантного и интересного вкуса копченую, полукопченую. Этот продукт также не нуждается в предподготовке — нужно лишь снять оболочку и нашинковать продукт кубиками или соломкой, в зависимости от рецепта.

Яйца — еще один часто встречающийся ингредиент в салате с кукурузой и колбасой.

Соломка — салат с копченой колбасой

Этот продукт должен быть обязательно свежим и отваренным вкрутую. Чтобы не получилось так, что яйцо не доварилось или наоборот переварилось, его следует закладывать в холодную воду, которая покрывает яйцо лишь на один палец, а после закипания варить около пяти-семи минут. Далее сваренные яйца выкладывают в емкость с холодной водой. Яйца, остуженные таким образом, гораздо легче очищаются, чем те, что были остужены естественным путем. Картофель и морковь, если они присутствуют в салате, тщательно моют, не очищая, отваривают в кожуре, остужают, очищают, потом шинкуют.

Такие ингредиенты, как капуста, лук, огурцы маринованные или свежие просто режут мелкими кубиками, соломкой или натирают на терке. Далее в зависимости от вида салата, компоненты выкладывают слоями или просто смешивают, заправляя майонезом.

Майонез для салатов можно использовать, как приобретенный в магазине, так и сделанный в домашних условиях. Слоеный салат с кукурузой и колбасой Слоеный салат с кукурузой и колбасой готовится буквально за 10 минут и придется по вкусу и взрослым, и детям. Делать салат желательно за час-два до подачи на стол — таким образом слои салата успеют пропитаться, а вид останется незаветренным — красивым и аппетитным.