Блюда из тыквы рецепты запеканка из тыквы

Запеканка из тыквы

Вкусные блюда из тыквы

Часть тыквы, из которой будете готовить запеканку, очистите, срезав корочку, помойте и порежьте кусочками среднего размера. Положите тыкву в кастрюлю, залейте питьевой водой и отварите в течение 15-20 минут до полной готовности.

Фото рецепты

Слейте всю воду, в которой варилась тыква, а мякоть разомните до пюреобразного состояния. Переложите тыквенное пюре в емкость для замешивания теста. Вымойте и обсушите апельсин. Натрите апельсиновую цедру в тыквенное пюре. Если вы поклонник апельсинов и любите их аромат и вкус в блюде, то можете выдавить в тесто немного апельсинового сока.

Сливочное масло перед началом приготовления запеканки извлеките из холодильника, чтобы оно растаяло до комнатной температуры.

Запеканка из тыквы – 12 лучших идей приготовления вкусного блюда

Затем разрежьте его на несколько кусочков, чтобы было легче вымешивать тесто и положите в емкость к тыкве. Всыпьте манную крупу и положите щепотку соли. Яйца вбейте в чашу, добавьте сахар и возьмите миксер. Для ускорения приготовления блюда можете использовать сахарную пудру, которую приобретите в магазине, либо сделайте самостоятельно.

Взбивайте яйца миксером на большой скорости до увеличения массы в два раза.

Запеканка из тыквы и яблок, пошаговый рецепт с фото

Затем взбитые яйца соедините со всеми продуктам и добавьте соду, гашеную уксусом. Ложкой аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Тыквенная запеканка на завтрак: Три вкусные идеи

Форму для выпечки застелите пергаментом пекарской бумагой , смазанным сливочным маслом, и влейте в нее тыквенное тесто. Я использовала форму диаметром 23 см. Духовой шкаф нагрейте до 200 градусов и отправляйте тыквенное тесто запекаться на 25-30 минут. Никогда не отправляйте выпечку в не полностью нагретую духовку, иначе она может не подняться. Если вы будете запеканку доставать из формы горячую, то она может разломаться.

Украсьте запеканку сахарной пудрой и подавайте ее к столу. Поделитесь рецептом с друзьями!