Чесночные стрелки рецепты приготовления на зиму заморозка

Появляются они в июне. После того как достигнут длины 10-15 см, их необходимо обломать, чтобы все питательные вещества шли на развитие чесночных головок. Из зеленой части чеснока можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд.

Готовим чесночные стрелки: рецепты блюд, замороженные, жареные

Из них можно сварить соус, добавить в салат, их можно пожарить, отварить в супе, замариновать, приготовить особым способом по-корейски, по-китайски либо заквасить. Употребление стрелок чеснока может принести как пользу так и вред организму, узнайте, кому можно есть стрелки чеснока, а кому не стоит. Растут цветоносы всего лишь 2 недели.

Как заморозить чесночные стрелки на зиму

Разумеется, срок годности у них очень маленький, однако их можно заготовить впрок — законсервировать либо заморозить, приготовить из них масло, чтобы в зимний период, характеризующийся частыми эпидемиями вирусных инфекций, потреблять витаминный продукт и лечебное средство. Чесночные стрелки улучшают пищеварение, деятельность кишечника, предотвращают развитие атеросклероза, гипертонии, инфекционных болезней. Они способны даже убить дизентерийную палочку, стафилококк, различные патогенные грибки.

Чеснок принадлежит к одному из старейших растений, которое окультурили приблизительно 6 тысяч лет назад. Предположительно, впервые это сделали в Средней Азии. А уже из этой местности растение распространилось к древним грекам, египтянам и римлянам.

Чесночные стрелки на зиму

На территорию современной России чеснок завезли византийцы. Рецепты приготовления блюд Ниже вы найдете список блюд, одним из ингредиентов которых являются чесночные стрелки.

Чесночные стрелки — рецепты на зиму, через мясорубку, маринованные, квашеные

Также мы предлагаем вам рекомендации, как заготовить их на зиму. Узнайте, чем может помочь чеснок , а чем навредить. Замороженные Самым лучшим способом хранения овощей и зелени в зимний период является заморозка. В таком виде зеленая часть чеснока сохраняет большую часть своих витаминов, привлекательный внешний вид, цвет и массу.

Как заморозить стрелки чеснока

Причем при заморозке у зелени уходит резкий вкус и горечь, присущие чесноку. Предлагаем вам ознакомиться с пошаговой инструкцией правильной заморозки чесночных цветоносов.