Из какао порошка сделать шоколад рецепт в домашних условиях

Как приготовить шоколад в домашних условиях

Рецепт шоколада из кэроба Зачем вам этим заниматься, если сегодня в продаже имеются сладкие плитки на любой вкус? Во-вторых, качество магазинного шоколада в большинстве случаев оставляет желать лучшего.

Как сделать домашний шоколад

В- третьих, вы может приготовить лакомство по своему вкусу. Как приготовить шоколад из какао-порошка Для домашнего шоколада нужны очень простые ингредиенты, которые найдутся в каждом доме. Итак, готовим следующие продукты: Например, любители сладкого могут приготовить шоколад в домашних условиях с использованием указанного объема сахара.

То же касается молока. Для шоколадного напитка используйте молоко в объеме, в три раза превышающем количество какао. Муку при приготовлении горячего шоколада класть не следует. Теперь перейдем непосредственно к технологии, которой необходимо придерживаться, чтобы приготовить шоколад.

В кастрюльке смешайте какао-порошок с сахарным песком. Теперь в полученную смесь по-немногу вливайте молоко. После каждой порции молока перемешивайте массу. Если вы используете сразу все молоко, то есть шанс получить комочки.

Для перемешивания можно воспользоваться обычной ложкой или миксером. Шоколадно- молочную смесь ставим на плиту. Далеко не отходите, так как молоко закипает очень быстро. После закипания убавьте огонь до минимального значения и добавьте сливочное масло. Спустя небольшое количество времени 2-3 минуты можно аккуратно всыпать муку. Хорошо перемешайте шоколад и снимайте с плиты.

Чтобы приготовить шоколад в домашних условиях с начинкой, используйте орешки, вафельную крошку или любой другой наполнитель. Разлейте шоколад по формочкам и добавьте начинку.

Шоколад в домашних условиях

Лучше делать это следующим образом: Несколько часов в морозильной камере помогут завершить процесс приготовления шоколадок. При отсутствии дома формочек, можно воспользоваться противнем. Тогда вы сможете приготовить шоколад в виде тонкой плитки. Домашний рецепт шоколада из какао-масла Этот рецепт более приближен к магазинному варианту приготовления сладостей.

Вам понадобятся следующие компоненты: Чтобы приготовить шоколад в домашних условиях по этому рецепту, используйте паровую баню. Приготовьте две кастрюльки —маленькую и большую, маленькую кастрюлю можно заменить ковшиком.. В кастрюлю налейте воду и поставьте ее на плиту. Над кастрюлькой должен располагаться ковш таким образом, чтобы его дно не касалось поверхности воды. Этот очень важный нюанс, так как в противном случае ваш шоколад может подгореть. На водяной бане растопите какао-масло и сливочное масло.

Постоянно помешивайте эту смесь. Теперь можно добавить какао, сахар и сливки. Теперь пора разливать шоколад по формочкам. В этот шоколад также можно положить сухофрукты, орешки и любые ингредиенты в качестве начинки. Как сделать шоколад в домашних условиях с кофейным вкусом Этот рецепт, безусловно, порадует всех любителей кофе. Ингредиенты для этого рецепта следующие: Ложка кофе с горкой на полстакана воды. В кипящий напиток добавьте ванилин и цедру апельсина. Необходимо дать покипеть кофе 5 минут.

После этого тандем с кофе составят какао-порошок, сахар и сухое молоко, которые предварительно можно смешать между собой. Когда кофе с добавками еще раз закипит, ее можно снять с огня. В горячий шоколад бросаем мелко нарезанное сливочное масло и размешиваем.

Как приготовить шоколад в домашних условиях?

Шоколад следует немного остудить и разлить по формочкам. Классический рецепт шоколадной колбаски Для тех кто не в курсе, шоколадная колбаска — это сладость домашнего приготовления из печенья и шоколада. Готовиться это чудо от 13 до 20 минут, в зависимости от объемов приготовляемого лакомства.

Что нам понадобится Ингредиенты: