Простой рецепт пирога с вишней и творогом рецепт

Заливной пирог с вишней — пошаговый рецепт: Выпекать пирог будем в овальной форме, размером 23х33 см.

Коллекция Рецептов

Смазываем ее любым растительным или сливочным маслом и присыпаем сухариками или мукой. Подготовленную форму пока отставим в сторону и займемся тестом.

В чашу, в которой будем замешивать тесто, выкладываем мягкое сливочное масло и слегка взбиваем его миксером. В два приема высыпаем сахар, продолжая перемешивать. В подготовленную массу добавляем по одному 3 яйца, каждый раз хорошо взбивая. Затем высыпаем соль и выкладываем творог. Еще раз хорошо взбиваем миксером. Отдельно в муку высыпаем ванилин, разрыхлитель и смешиваем сухие ингредиенты. Полученную сухую смесь добавляем в чашу и на низкой скорости миксера перемешиваем тесто до однородного состояния.

Наше творожное тесто для пирога готово, оно получилось мягкое и нежное. Выкладываем готовое тесто в форму для запекания и распределяем его ровным слоем. Поверх теста, слегка вдавливая, раскладываем фрукты, у меня замороженная вишня без косточки.

Пошаговый рецепт пирога с творогом и вишней

Поскольку тесто сладкое, то для этого пирога как нельзя лучше подойдут кислые фрукты и ягоды, такие как: Наш замечательный заливной пирог с вишней на творожном тесте полностью готов, достаем его из духовки. Пироги, приготовленные по этому рецепту, получаются необыкновенно вкусные, удивительно нежные, мягкие и ароматные. Сладкое творожное тесто и кислые ягоды — это всегда удачное сочетание и вкусный десерт к чаю.

До новых встреч, до новых рецептов! Заливной пирог с вишней — видео-рецепт: Заливной пирог с вишней — фото:

Пирог с творогом и вишней