Рецепт блинного торта с кремом из сметаны

Смешиваем все ингредиенты венчиком, чтобы не было комков. Если кто-то подумает, что я забыла указать некоторые ингредиенты, спешу сообщить, что я не добавляю растительное масло и не гашу соду уксусом намеренно. Так всегда делала бабушка. Оставляем тесто в покое на 15-20 минут. Этап второй 450 г сметаны; 0,5 стакана сахара. Смешиваем сметану и сахар и взбиваем венчиком. Крем должен быть достаточно густой, иначе он вытечет из торта. Крем для блинного торта не обязательно должен быть со сметаной, если вы не любите этот продукт, замените на творог или что-нибудь другое на ваш вкус.

Этап третий Для тех, кто ни разу не пек блины, расскажу как это делать.

Пошаговый рецепт приготовления Блинного торта со сметанным кремом

Мешаем тесто, потому что за то время, пока оно стояло, мука осела. На нагретую сковороду наливаем тесто, крутим сковороду так, чтобы тесто равномерно растеклось. После того как зарумянится низ блинчика, его нужно перевернуть. К тому времени блин уже должен отставать от сковороды сам, если этого не происходит, его нужно поддеть лопаткой.

А в следующий раз смазать сковороду салом или маслом. Готовый блинчик кладем на тарелку, смазываем кремом, и так каждый последующий блин. В результате получится великолепный десерт. Видео приготовления торта Для ленивых хозяек видео-рецепт тортика, для которого не нужно печь коржи и пачкать руки тестом: Существует великое множество начинки для моего тортика.

Блинный торт с кремом из сгущенного молока

Я сама часто экспериментирую. Недавно пекла блинный торт с вишней и сметанным кремом. Вишня со сметаной превосходно сочетается. Я считаю, что сметанный крем для блинного торта — идеальный вариант. Добавьте в начинку ваши любимые фрукты, и вкус торта изменится. Орехи, натертые на мелкой терке, прекрасно сочетаются с кремом из вареной сгущенки. Можно разнообразить не только начинку, но и само тесто. Казалось бы, как можно изменить рецепт самих блинов? Необычный и пикантный вкус этого десерта сделал его незаменимым блюдом на нашем праздничном столе.

Украшаем тортик фруктами и подаем с чаем или кофе.

Блинный торт со сметанным кремом

Пишите свои отзывы и комментарии. Может быть, вы посоветуете, как улучшить или дополнить блюдо. Хочется верить, что вам понравился мой рецепт.