Рецепт курица в аджике в духовке рецепт

Курица в аджике

Для него достаточно иметь два ингредиента: Я добавляю еще картофель, чтобы второе блюдо получилось полноценным и сытным. Готовится все очень просто и быстро.

Тушку, если она была заморожена, необязательно даже размораживать до конца - достаточно, чтобы оттаяла внешняя поверхность. Обмазали - и в духовку, и можно занять гостями или быстрыми салатиками. Через час ароматная, остренькая курица с изумительной хрустящей корочкой будет уже на столе!

Запеченная курица с аджикой

Ингредиенты Курица - 1 шт около 1,5 кг Аджика - 2-3 ст. Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях Вынимаем из холодильника продукты: Куриную тушку хорошо промываем изнутри и снаружи, ощипываем попадающиеся перышки и обрезаем лишний жир на брюшке и возле гузки.

КУРИЦА С АДЖИКОЙ И СМЕТАНОЙ

Набираем в ладонь ложку аджики и делаем тушке основательный массаж. Вторую ложку аджики помещаем в брюшко и тоже хорошо размазываем. Помните, что соус очень соленый, поэтому дополнительно солить птицу не нужно! Сроки поджимают - отправляйте в духовку сразу, предварительно уложив на выстеленный фольгой противень.

Фольгу использовать не обязательно, но мне так нравится больше - посуда меньше пачкается. Выставляем температуру 170-180 градусов и выпекаем тушку в течение 50-60 минут. Периодически духовку открываем и смазываем спинку выделившимся соком.

Курица в аджике в духовке

Когда корочка на спинке стала аппетитного коричневого цвета, а от аромата гости уже сходят с ума - доставайте курицу. Ее можно поставить на стол прямо в противне, либо выложить на красивое блюдо и украсить свежими овощами и зеленью. Это зависит от степени важности гостей. Разрезаем курицу на порционные куски и наслаждаемся сочным ароматным мясом!