Рецепт свиная корейка на кости в мультиварке

Свиная корейка 21 октября 2014 1 комментарий 16721 просмотр Свиной корейкой называют часть свиной туши с ребрами и частью позвоночной кости. На неразделанной свиной корейке достаточно много мякоти, которую всегда можно отделить, при этом кости отлично подойдут для приготовления наваристого бульона, а мякоть станет незаменимым ингредиентом для приготовления любых мясных блюд.

Рецепт сочной свиной корейки в мультиварке

Из свиной корейки можно приготовить много вкусных и весьма сытных блюд. Но при ее приготовлении необходимо удалять все излишки жира, которые делают любое блюдо очень тяжелым для желудка. Свиная корейка в мультиварке часто запекается, тушится, отваривается или готовится на пару.

Хотя при ее приготовлении необходимо следовать некоторым важным правилам. Первое, перед запеканием свиную корейку нужно замариновать с использованием ароматных пряностей. Второе, для приготовления медальонов на косточке корейка не совсем подходит.

Свиная корейка в мультиварке

Из нее редко получаются нежные и сочные куски мяса. Свиная корейка в мультиварке: Свиная корейка прекрасно подходит для приготовления вкусных и питательных блюд. Цельную корейку часто всего запекают в мультиварке для подачи на праздничный стол.

Запеченная корейка может значительно отличаться по вкусу, что во многом зависит от используемых пряностей и соусов. Так, корейка великолепно сочетается с кисло-сладким соусом, который можно приготовить на основе клюквы, граната и других кислых ягод.

Корейка свиная на кости в мультиварке

Корейка в запеченном виде прекрасно сочетается со свежими или тушеными овощами. При этом стоит отметить, что мясо на косточке можно запечь непосредственно с томатами, картофелем или болгарским перцем. Так блюдо получается более сочным и нежным.

Свиная корейка в мультиварке может быть просто обжарена.

Свиная корейка

Если ее предварительно замариновать на несколько часов, то в жареном виде она получается очень вкусной. Например, корейку можно приготовить в сырном тесте. Сырное тесто делается из яиц, тертого пармезана и свежей зелени.

Чтобы куски мяса были мягкими, перед приготовлением их лучше немного отбить, а затем обвалять в жидком сырном тесте и обжарить с двух сторон на растительном масле. Свиная корейка с мультиварке для приготовления изысканных и ароматных блюд. Свиная корейка в мультиварке — это вкусно, сытно и питательно.

А если ее приготовить правильно, то оторваться от готового блюда будет просто невозможно.

Включив фантазию, используя доступные ингредиенты, из свиной корейки можно приготовить массу вкусных блюд для любого праздничного стола.