Рецепт тонких блинчиков с начинкой из мяса

Как приготовить тесто для блинов на воде 1. В глубокую емкость вбить яйца.

К яйцам добавит соль, сахар и соду. С помощью блендера взбить массу до однородного состояния. В общую емкость добавляют воду.

Блинчики, фаршированные мясом и яйцами

После чего необходимо медленно всыпать муку. Масса перемешивается с помощью блендера.

Блинному тесту необходимо дать настояться. В завершение необходимо добавить в общую массу подсолнечное масло и все перемешать. Лук нарезают на мелкие кубики.

Блины на воде с мясной начинкой

Обжаривают лук до румяной корочки. Фарш обжаривают до полного испарения жидкости. В общей посуде соединяют лук и фарш. Тщательно перемешивают начинку и солят ее. Когда все составляющие готовы, следует заняться жаркой блинов. Как жарить блины на сковороде 1.

Перед использованием горячую сковороду протирают бумагой, смоченной в растительном масле. С помощью маленького половника на сковороду наливают блинное тесто. Блин следует обжарить с обеих сторон по полминуты с каждой стороны на раскаленной сковороде. Для придания блинам сочности, их смазывают сливочным маслом.

Начинку кладут на край блина.

После чего заворачивают блин. Так поступают со всеми блинами. Блины на воде с мясом будут более вкусными, если к ним подать сметану.