Салат из кукурузы с крабовыми палочками и рисом рецепт

Слоеный крабовый салат с рисом

Стоили они недорого, но обладали запахом и вкусом дорогих деликатесов. Дополненные сладкой кукурузой и рисом, они превращались в сытное, дешевое и вкусное блюдо, достойное праздничного стола. Позже закуску стали готовить и в будние дни, так как сделать ее можно быстро и не обладая большим кулинарным мастерством.

Салат с крабовыми палочками и рисом: рецепт блюда для любого праздника

Она способна заменить основной прием пищи, внеся разнообразие в ежедневное меню. Особенности приготовления Салаты с кукурузой и крабовыми палочками готовятся по самым разным рецептам, некоторые из них ничем не напоминают классический. Процесс приготовления блюда зависит от выбранного рецепта, но есть несколько особенностей, которые остаются общими.

Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом

Для приготовления салатов используют консервированную кукурузу в банках. Перед тем как добавлять ее в салат, жидкость из банки необходимо слить, кукурузе дать возможность обсохнуть.

Не сделаете этого — салат быстро закиснет. Некоторые из рецептов салата предусматривают добавление риса, который предварительно нужно не только сварить, но и остудить.

Салат из крабовых палочек с рисом, кукурузой и свежим огурцом

Выбирать лучше сорта, содержащие мало крахмала, чтобы крупа во время варки не слиплась и не превратилась в кашу. Перед варкой рис следует промыть до чистой воды. Предотвратить слипание поможет добавление в воду, в которой варится крупа, ложки оливкового масла. Если крабовые палочки для салата нужно будет нарезать кубиками, использовать лучше охлажденный продукт.

Замороженные сурими должны успеть оттаять в естественных условиях. Попытавшись подогреть крабовые палочки в микроволновке, вы их испортите: Если крабовые палочки предполагается в салат натирать, удобнее пользоваться замороженными, размораживать их перед этим не стоит.

Салаты из крабовых палочек и кукурузы заправляют чаще всего майонезом, однако этот жирный и малополезный соус можно заменять нежирным йогуртом. Вкус салата будет от этого намного нежнее, а его энергетическая ценность снизится.

Даже если вы готовите салат к семейному обеду, а не для праздничного стола, постарайтесь подать его красиво, украсив зеленью, кукурузой, креветкой или чем-то еще. Салат будет смотреться еще красивее, если его сделать слоеным.

Салаты с кукурузой и крабовыми палочками

Аппетитно смотрится он, если им заполнить фужеры или креманки. Если хочется придать салату чесночный аромат, но вы боитесь неприятного запаха изо рта, чесноком можно натереть салатник.

Салат с кукурузой и рисом

Чтобы лук в салате не был слишком острым и горьким, его можно обдать кипятком. Зная основные принципы приготовления салата с кукурузой и крабовыми палочками, вы сможете вносить в рецепты что-то свое, адаптируя их под свой вкус и вкус домочадцев.