Рецепт из сухой спаржи спаржу по корейски

Сушеная спаржа быстрого приготовления

Желательно для этого поместить ее в теплую соленую воду на 1,5 часа.

Спаржа по-корейски

За это время подготовьте морковь. Почистите ее и нашинкуйте или натрите на крупной терке. Помните, что спаржа должна быть как бы слегка резиновая. Размягчать ее полностью не стоит: Так что во время замачивания регулярно проверяйте степень готовности продукта Нарезанную морковь поместите в широкую емкость, добавьте к ней сахар и соль, а также уксус и начинайте мешать все руками так, чтобы появился сок.

Не стоит переживать, если во время этих манипуляций объем моркови уменьшится раза в два. Отставьте морковь на 15 минут в сторону.

Спаржа по-корейски - вкусные рецепты оригинальной пикантной закуски

А в это время займитесь приготовлением приправы. Лук нарежьте кольцами, чеснок нарубите. Разогрейте на сковороде масло и обжарьте в нем лук, чеснок вместе с приправой — кориандром. Когда все обжарится, выложите в массу спаржу. Добавьте соевый соус и все хорошенько перемешайте. Оставьте жариться еще минутку, затем всыпьте все в морковь.

Далее необходимо поставить салат в холодильник. Подается спаржа с морковью, как правило, холодной. Что следует учитывать в связи с соевой спаржей Сама по себе эта спаржа никакого отношения к овощам не имеет.

Спаржа по-корейски — рецепты салата с морковью, кунжутом, классический,

Готовится она из соевого молока. Для начала его варят, а затем по особым технологиям выпаривают, в результате чего и получаются эти эластичные трубочки. Их сушат и фасуют.

Так что людям, у которых отмечается непереносимость продуктов из молока или сои, лучше от употребления такого продукта отказаться. Также стоит учитывать, что большинство салатов, в которых используется данный продукт, относятся к восточной кухне, в которой преобладают специи.

А это значит, что и спаржа как самостоятельное блюдо, и спаржа в салате — продукты довольно острые. Поэтому ими не стоит увлекаться людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также тем, кто следит за своим здоровьем.