Рецепт куриных сердечек в мультиварке скороварке Редмонд

Куриные сердечки в мультиварке

Соль чуть меньше чайной ложки Как приготовить мягкие куриные сердечки в сметане тушеные в мультиварке Заранее достанем из морозилки куриные сердечки и поставим размораживаться при комнатной температуре. Если уже нет времени, можно воспользоваться микроволновкой и разморозить в ней.

Куриные сердечки промываем под краном.

Сердечки в мультиварке

Готовые сердечки еще раз промоем, откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. Для приготовления тушеных сердечек, почистим репчатый лук.

Куриные сердечки в мультиварке – готовим по болгарскому рецепту

В чашу наливаем три столовые ложки растительного масла, включаем режим жарка. Выкладываем в разогретое масло порезанный лук и обжариваем его в течение 5-10 минут. Лук можно обжарить слегка до прозрачности, тогда хватит и 5 минут, а можно посильнее.

Куриные сердечки в густом сметанном соусе в мультиварке

Режим жарка отключаем, так как обжаривать сердечки не нужно, иначе они станут жесткими и резиновыми. Чтобы сердечки были мягкими, мы будем готовить их в режим тушения. К обжаренному лук добавляем куриные сердечки, перемешиваем.

Высыпаем соль, перемешиваем и выкладываем сметану. Вместо сметаны можно использовать сливки. Снова все хорошо смешаем пластмассовой лопаточкой, закрываем крышку. Устанавливаем программу тушения на пол часа. Как только прозвучит сигнал, куриные сердечки приготовились.

Открываем крышку, перемешиваем и можно накладывать по тарелкам.. Тушеные в сметане куриные сердечки получились очень мягкими, можно кушать. На гарнир к ним можно подать отварные макароны, овощи или картофельное пюре. Все подробности приготовления вы можете посмотреть в видео рецепте приготовления тушеных сердечек в сметане в мультиварке Редмонд.