Рецепт куриное филе с грибами и помидорами в духовке

Курица с грибами и помидорами - блюдо, которое дважды не приготовишь одинаково. Можно использовать разные грибы и сорта помидоров, менять добавки и специи.

Рецепт для обеда: запеченное куриное филе с картофелем, помидорами и грибами

Но это горячее всегда выходит замечательным! Курица с помидорами готовится очень быстро и получается очень сочной и ароматной. Грибы выбирайте по сезону и тому, что есть в наличии в вашем холодильнике, в магазине или на рынке. Можно использовать и сушеные грибы предварительно их замочив , а также консервированные в крайнем случае.

Помидоры также подойдут разных сортов, главное - свежие. Специи добавляйте свои любимые, те, которые подходят к курице. Итак, как приготовить курицу с помидорами? Промойте и почистите если нужно грибы. Луковицу очистите и нарежьте небольшими кубиками. В сковороду влейте растительного масла и обжарьте грибы.

Куриное филе с грибами в духовке

Когда жидкость от шампиньонов испариться, выложите нарезанный лук и прожарьте до мягкости. Постоянно помешивайте, слегка посолите и поперчите. Куриную грудку нарежьте кусочками. Помидоры и петрушку промойте. Помидоры нарежьте кружочками, петрушку мелко порубите. Форму для выпекания смажьте растительным маслом. Выложите куриные кусочки, затем помидоры и смесь из лука и грибов.

Куриное филе с грибами и помидорами

Обмажьте смесь майонезом, присыпьте рубленой петрушкой и сверху насыпьте слой тертого сыра. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

Курица по-французски с грибами: пошаговый фоторецепт

Курица с грибами и помидорами готова! Подавайте с рисом, картофелем или овощами.

Курица с грибами и помидорами