Рецепт приготовления ребрышек свиных в духовке с картошкой

Свиные ребрышки с картошкой в духовке

Свиные ребрышки тщательно помоем, обсушим от лишней влаги и порежем.

Свиные рёбра с картофелем: 3 лучших рецепта

Переложим их в глубокую посуду для маринования. Посолим рёбрышки по вкусу, приправим специями. Добавим к ребрышкам острую аджику с чесноком. Тщательно перемешаем свиные ребрышки со специями и аджикой.

Свиные ребрышки с картошкой в духовке

Оставим мясо минимум на 2 часа для маринования. Картофель тщательно помоем и очистим от кожуры. Порежем клубни на крупные кусочки.

Вкусные свиные ребра, запеченные с картофелем в духовке

Репчатую луковицу очистим от шелухи и порежем четверть кольцами. Переложим в глубокую посуду измельченные овощи, соблюдая рецепт ребрышек с картошкой в духовке с фото. Посолим и приправим специями лук и картофель. Польем их растительным маслом, перемешаем.

Свиные рёбра с картофелем: 3 лучших рецепта

Жаропрочную форму для запекания смажем растительным маслом. Переложим в нее овощи. Сверху овощей выложим маринованные свиные ребрышки. Для аромата добавим свежий розмарин.

Ребрышки с картошкой в духовке

Отправим форму в разогретую до 200 градусов духовку. Будем запекать вкусные ребрышки с картошкой в духовке на протяжении 1 часа.

За это время мясо полностью пропечется, а картофель станет мягким и ароматным. Будем подавать блюдо горячим, украсив свежей зеленью укропа. Дополнительно можно продать острый соус, свежие или маринованные овощи.