Салаты рецепты с перловкой с солеными огурцами

Перловка с солеными огурцами

По вкусу соль и черный молотый перец Как приготовить перловку с солеными огурцами в мультиварке-скороварке 1.

Салат из перловой крупы и огурцов

Для блюда нам понадобятся: Хорошо промытую крупу помещаем в миску и заливаем литром холодной воды. Оставляем часов на 10-12 я обычно оставляю на ночь. Для замачивания воду кипятить не надо, но по желанию отфильтруйте.

Салат из перловки с огурцами

Непосредственно перед приготовлением занимаемся овощами. Лук и морковку, естественно, очищаем и моем. Далее луковицы можно нарезать кому как нравится. Морковь и соленые огурцы будем измельчать на крупной тёрке. Жидкость, которую при этом выделят огурцы, сливать не надо. Кладем нарезанную луковицу и обжариваем минут 10 с момента включения.

Рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами в мультиварке

Выкладываем к луку морковь, перемешиваем и продолжаем обжаривать. Минут через 6-8 после моркови, добавляем в мультиварку натертые огурцы вместе с выделившейся жидкостью. Обжариваем минут 5 и, если время не истекло, отключаем режим. В самом конце поперчим. Замоченную перловку откидываем на сито, промываем под проточной водой.

Затем крупу высыпаем в мультикастрюлю.

Салат с перловой крупой — 5 оригинальных и простых рецептов консервации

Заливаем тёплой кипяченой водой. Хотя теплая и кипяченая — не принципиально. Это лишь для того, чтобы быстрее закипело. Итак, залили воду и перемешиваем. Солим по вкусу, но не забываем, что у нас соленые огурцы. И запускаем ее в работу. После сигнала откроем крышку и проверим. Если не досолили — подсолим, перемешиваем и оставляем на подогреве минут на 15. Если все нормально, то прибор можно сразу отключить.

Раскладываем кашу по тарелкам и подаем к столу, как самостоятельное блюдо или как гарнир к любому мясу.