Сок из тыквы из соковыжималки на зиму рецепты

Видео-рецепты Тыквенный сок можно без проблем и лишних хлопот приготовить в домашних условиях. Причем делать его можно, как для непременного употребления, так и заготавливать на зиму. В данной рубрике предложены хорошие рецепты, которые помогут внести разнообразие в ваше повседневное меню.

Таким образом, вы не только насладитесь потрясающим вкусом, но и увеличите количество витаминов и питательных веществ. Как приготовить домашний сок из тыквы — особенности приготовления Подобных рецептов приготовления тыквенных соков существует огромное количество.

Немалый их выбор способен удивить своими вкусовыми качествами и оригинальностью. А приготовленный сок на зиму — прекрасный способ зарядить организм витаминами и полезные вещества в течении холодной осени и зимы. И не смотря на то, что тыква весьма доступный овощ, который не требует много усилий и знаний приготовления, все же определенные секреты имеются.

Чтобы сок был ярким, насыщенным, сладким следует выбирать молодые плоды до 5-7 кг с плотной, яркой и оранжевой мякотью. Тыкву необходимо очистить от кожуры, выбрать семена с волокнистой мякотью, но по желанию последнюю можно оставить.

Сок из тыквы: 7 полезных рецептов

На вкус она не влияет, зато сок получается гуще. Для приготовления полезного продукта в домашних условиях следует обзавестись ручной или электрической соковыжималкой. Это устройство быстро перегонит сырье и отделит сок от мякоти.

Сок из тыквы - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить полезный тыквенный сок

Оставшийся жмых от электроприбора используют для начинок в пироги, блины или молочную кашу. При отсутствии соковыжималки мякоть тыквы натирается на терке или пропускают через мясорубку, а после выжимается при помощи марли. Если в приготовления сока задействованы другие овощи или фрукты яблоко, апельсин, лимон, морковь , то с ними поступают аналогичным образом. При хранении он теряет питательные свойства.

Если вкус или запах свежевыжатого тыквенного сока не особо нравится, то его смешивают с другими соками: Продукты смягчат вкус напитка и обогатят витаминами и микроэлементами. По необходимости продукт подслащивают рафинированным сахаром либо мёдом, а излишнюю сладость разбивают водой или лимонной кислотой. Для приданию напитку свежести, добавляют несколько веточек или листочков мяты.

Их можно сложить в марлевый мешочек, чтобы после было легче удалить. Консервировать сок на зиму желательно в небольших емкостях. При употреблении тыквенного сака следует быть особенно осторожным людям с пониженной кислотностью желудка, при расстройстве работы ЖКТ, диарее.

Также и наоборот, кто страдает запором и ЖКТ работает не правильно, тыквенный сок будет первым помощником. Гастроэнтерологи советуют пить свежевыжатый напиток утром за 10-15 минут до еды, но можно принимать вместо полдника и при бессоннице за 30 минут до сна. По мнению опытных хозяек, самый лучший сок получается из крупноплодной и мускатной тыквы.

Сок из тыквы в соковыжималке Самый простой способ получить тыквенный сок на зиму — пропустить продукты через соковыжималку. Этот процесс значительно упрощает работу, при этом увеличивает количество напитка. Калорийность на 100 г — 38 ккал. Количество порций — 500 мл.