Запеканка из творога и макарон на сковороде рецепт

Творожная запеканка с макаронами

Запеканка с творогом и макаронами 22 Янв 2010 3: Можно сказать, что они подружились с ними Запеканку, как пиццу, можно приготовить из всего, что есть под рукой или осталось со вчерашнего дня Продукты на 2-3 человек: У меня цветные макароны, с натуральными красителями из шпината, свёклы, помидоров... Для запеканки надо примерно одинаковые количества макарон и творога.

Запеканка из макарон на сковороде

Если макарон меньше я предпочитаю этот вариант - вкус будет нежнее и творожнее! Варите макароны до полуготовности. В эту же кастрюлю к макаронам добавляете творог, аккуратно перемешиваете.

Подождите несколько минут, чтобы смесь остыла. Потом разбиваете в тёплую ещё смесь яйца, снова перемешиваете. Если густовато творог сухой, много макарон.. Пусть смесь легко падает с ложки. Любую форму сковороду, стеклянную или керамическую посуду смазываете слегка маслом я люблю оливковое, но можно подсолнечным, сливочным... Раскладываете нарезанные оливки, посыпаете сыром. Можно посыпать паприкой, чёрным перцем, положить нарезанный черешковый сельдерей...

Творожная запеканка на сковороде

Я ставлю в среднее положение - низ не горит, верх румянится как при верхнем положении. Печёте при температуре около 200 С до зарумянивания.

Запеканка из творога на сковороде: как приготовить без выпечки

Это примерно 25-30 минут в зависимости от высоты запеканки. Точно не могу сказать - руку набила и готовлю на глазок. Когда решите, что запеканка готова она поднялась, зарумянилась , оставьте её на 10 минут, чтобы схватилась и потом легко было резать. Можно подавать со свежей зеленью.