Хрустящий картофель по деревенски в духовке рецепт

Картофель по-деревенски в духовке

Затем разрезаем каждый корнеплод на 4 или 6 примерно равных частей. На сковороду вливаем растительное масло и ставим на средний огонь. Как только оно накалится, аккуратно кладем в него ломтики картошки. Обжариваем картошку с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки.

Картошка по-деревенски - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить картошку по-деревенски.

Выкладываем лопаткой картошку на салфетку, чтобы впитался лишний жир. После того как излишки жира уйдут и картофель немного остынет, помещаем его в глубокую миску. Добавляем соль по вкусу, красный молотый перец и паприку. Противень застилаем бумагой для выпечки.

Выкладываем бруски обжаренной картошки в специях на бумагу. Они не должны соприкасаться друг с другом. Накрываем сверху фольгой и ставим в заранее разогретую до 180 uhflecjd духовку на 20 минут. По истечении времени достаем готовую картошку из духовки, снимаем фольгу и можем сразу подавать к столу.

Картошка по-деревенски в духовке

Корнеплоды вместе с кожурой разрезают на бруски, смазывают растительным или оливковым маслом и добавляют любые специи по вкусу.

Стоит взять на заметку, что благодаря куркуме или паприке запеченная картошка потом покрывается румяной корочкой. Все ингредиенты перемешивают и запекают в духовке до готовности. Нарезаем корнеплоды вместе с кожурой на длинные кусочки и кладем их в миску.

Картошка по-деревенски

Добавляем растительное или рафинированное оливковое масло. Кладем сушеный розмарин, соль по вкусу и чайную ложку куркумы. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Выкладываем картошку равномерно на противень так, чтобы кусочки не касались друг друга.

Накрываем пищевой фольгой и ставим в разогретую духовку запекаться на 45 минут при температуре 180 градусах. По истечении времени достаем готовую картошку по-деревенски из духовки, выкладываем на тарелку и подаем к столу с овощами или соусом.

Также это блюдо может послужить отличным гарниром к мясу.

Запечённая картошка по-деревенски