Каша с мясом в тыкве в духовке рецепт

Рис с мясом в тыкве или тыква фаршированная пловом

Лук репчатый 100г 1 шт. На другой сковороде обжариваем на растительном масле мелкопорезанное мясо, добавляем лук и кусочки тыквы.

Запеченная тыковка, фаршированная рисом с фаршем

Все обжариваем до готовности. Каша в тыкве этап 5 Варим из прокаленной крупы рассыпчатую кашу.

Гречневая каша в тыкве

Ее надо немножко недоварить. Смешиваем ее с мясом. Достаем из духовки тыкву. Каша в тыкве этап 6 И очень аккуратно ложкой выскребаем со стенок вкуснейшее пюре.

Каша в тыкве, запеченная в духовке

Его можно подать отдельно к каше предварительно разогрев в сотейничке со сливочным маслом. Каша в тыкве этап 7 Чеснок дольки 1 шт. Закладываем кашу в тыкву.

Только не надо плотно утрамбовывать. Вставляем зубчики чеснока, ну прямо, как в плов.

Каша в тыкве

Каша в тыкве этап 8 Растительное масло 20 мл Закрываем тыквенной крышкой. Берем кулинарную кисть и обмазываем тыкву снаружи растительным маслом. Слегка, только чтобы блестела.

Мясо в тыкве

Это даст при запекании красивую корочку. Ставим в разогретую духовку на час. Я положил тыкву в глубокую чугунную сковороду, выстланную пергаментной бумагой, и затем поставил ее в духовку. При этом она сохранила форму и не прилипла. Каша в тыкве этап 9 Всё. Пусть постоит еще на столе минут десять, отдохнет и можно есть.

Я думаю излишне напоминать, что кашу маслом не испортишь?