Компот из нектарина на зиму пошаговый рецепт

Компот из нектаринов

Кулинарные заготовки, заготовки на зиму Хотите, чтобы в холодное время года на вашем праздничном и повседневном столе красовались разнообразные компоты? Тогда позаботиться об этом самое время. Яблочный , виноградный и другие напитки очень востребованы зимой.

Компот из нектаринов на зиму

Нужно ли рассказывать о вкусовых качествах компота из нектаринов тому, кто однажды его попробовал. Отведав напиток раз, становишься его поклонником навсегда.

Компот из нектарина на зиму – способ приготовления

Приготовить такой замечательный компот на зиму под силу даже малоопытной хозяйке. А следуя пошаговой инструкции, справится даже новичок.

Откупорив компот из нектаринов зимой, вы получите отличнейший заряд бодрости, целый спектр полезных витаминов и отличное летнее настроение. Более того, вы получаете не только вкуснейший напиток, но и фрукты, которые даже в консервированном виде сохраняют свою привлекательность и полезные свойства. Фрукты также можно использовать и в качестве начинок для пирогов.

Компот из нектаринов на зиму: 6 простых рецептов

Ингредиенты на 1 трехлитровую банку: Компот из нектаринов на зиму — рецепт с фото: Для приготовления компота из нектаринов на зиму отбираем слегка недозревшие плоды. Иначе под воздействием кипятка они станут очень мягкие и неприглядные. Нектарины моем в прохладной воде, отставляем в сторону, чтобы стекла лишняя жидкость. Наливаем в кастрюлю достаточное количество очищенной воды и доводим до кипения.

Как приготовить компот из нектаринов на зиму

За это время подготовим стеклянную тару для компота. Банки и крышки необходимо простерилизовать. Подойдет любой способ, которым вы пользуетесь. В зависимости от размера фруктов закладываем около 15-16 штук. Заливаем подоспевшим кипятком нектарины и накрываем банку крышкой. Чтобы банка быстро не остывала, ее на это время можно прикрыть махровым полотенцем.

По истечении 15 минут воду из банки сливаем в кастрюлю и вновь ставим ее кипятить. Чтобы нектарины в банке без горячей воды не остыли, их вновь можно укутать. В закипающую во второй раз воду добавляем сахарный песок. Сироп становится намного насыщенней по цвету. Не забываем и о лимонной кислоте, которая будет служить консервантом.

Как только закипит сироп, заливаем им фрукты в банке до самых краев.

Компот из нектарина на зиму – способ приготовления. Компот из нектаринов на зиму — рецепт с фото

Накрываем крышкой и с помощью закаточного ключа укупориваем консерву. Банки с компотом переворачиваем вверх донышком, хорошенько укутываем и оставляем до полного остывания содержимого.

И только через 1-2 дня консервацию можно уносить на хранение в прохладное место до зимы. Компот из нектаринов на зиму готов! Замечательный напиток обязательно понравится и детям, и взрослым, ведь насыщен летним солнечным настроением.