Рецепт чизкейка без выпечки с творогом и молоком

Чизкейк без выпечки: 6 лучших рецептов

Сначала замачиваем на один час желатин как это делать, написано на упаковке. Обязательно в холодной воде. Дальше измельчаем печенье — мясорубкой, теркой или блендером.

Чизкейк без выпечки с желатином

Растапливаем на плите сливочное масло. Вливаем масло в печенье и хорошо перемешиваем. Затем выкладываем полученную массу в круглую форму, утрамбовываем и ставим в холодильник. Печенье с маслом — это будет основа чизкейка. Растапливаем на плите желатин, не давая ему закипеть.

Отдельно взбиваем с сахаром сливки до пышной пены. После добавляем маскарпоне и хорошо перемешиваем. Вливаем желатин, продолжая размешивать.

Творожный чизкейк без выпечки

Теперь массу выкладываем на основу, выравниваем поверхность. И ставим торт в холодильник. Лучше на всю ночь. Сверху чизкейк можно посыпать какао или тертым шоколадом. Чизкейк без выпечки на сметане Для каркаса: Особенно это актуально в жаркие летние деньки, когда печь в духовке ну никак не хочется, а побаловать себя сладеньким хочется.

Ставим в холодильник, пока будет готовиться творожная начинка. Выкладываем в глубокую емкость творог и измельчаем его блендером. Вливаем подготовленный желатин и добавляем ванильный сахар к творожной массе и взбиваем.

Ставим в холодильник до полного застывания.

Три рецепта чизкейка без выпечки, которые нужно сохранить

Глазурь, состоящая практически из одних конфет, усиливает общий вкус торта.