Рецепт корн дога с сыром в домашних условиях

Однозначно, этот рецепт не годится для частого применения, так как грозит лишними килограммами. Но если приготовить корн-доги на пикник, детский праздник, вечеринку, где будет много людей, он вас несомненно выручит. Для корн-дога важно приготовить вусный кляр.

Рецепт корн-дога в домашних условиях

Важно для именно того, американского вкуса раздобыть кукурузную муку. Я брала половину кукурузной и пшеничной муки. Сосиски традиционно берутся целые.

Но лучше разрезать их на две части. Более маленькие порции требуют меньше масла при жарке. Корн-доги продаются всегда на палочках.

За неё держишься и не пачкаешь руки. И ещё, палочка делает корн-дог ровным. Воткните палочки равномерно, до самого конца сосиски. Соедините оба вида муки, добавьте соль, сахар и разрыхитель. Замесите густое тесто как на оладьи. Регулируйте консистенцию теста мукой и молоком.

Возможно чего-то понадобится больше. Перед тем как окунать сосиски в кляр, обваляйте их в муке. Иначе кляр будет стекать с поверхости, образовывая пустые места. Окунуть сосиску на палочке в кляр и как-бы накручивая прокрутить её в тесте. Сразу же выложить сосиски в кипящее масло и жарить до коричневой, хрустящей корочки.

Подают корн-доги с кетчупом или горчицей.

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Daniaadd автор рецепта Обожаю готовить, придумывать новые блюда, а ещё больше люблю фотографировать то, что получилось. И да, у меня вышла книга в издательстве Эксмо!