Рецепт сладких перцев на зиму с маслом

Болгарский перец, маринованный с чесноком Ингредиенты: Теперь принимайся за перец. Тщательно его вымой и разрежь на 4 части.

Аккуратно удалить семена и проварить 5 минут в кипящем маринаде. Если будешь закрывать в пол-литровые банки, в каждую клади по 2 зубчика чеснока, пропущенного через чесночницу.

Соответственно, чем больше банка, тем больше чеснока. Болгарский перец в томатном соке Ингредиенты: В миску вылей сок, добавь соль, сахар и морковь. Теперь разрежь перец полосками вдоль и добавь в миску.

Прокипяти еще 30 минут. Добавь уксус, разлей по банкам и закатай. Болгарский перец, маринованный по-немецки Ингредиенты: Выбирай зрелый, мясистый перец для консервации.

Помой его, на 3-4 минуты опусти в кипящую воду, теперь охлади и сними кожицу. Вырежи семена и нарежь полосками по 5-8 мм в ширину. Плотно уложи их в банки. Раствори в кипящей воде мед, добавь уксус.

Залей маринадом перец в банках. Сверху можно добавить немного масла. Пастеризовать следует при температуре 90 С: Болгарский перец, маринованный с маслом Ингредиенты: Прокипяти растительное масло 5-6 минут, затем разлей в горячие банки.

Перец в масле на зиму - простой рецепт консервирования пикантной закуски

Помой перец, вырежи семена, снова промой и уложи в банки. Залей кипящим маринадом и пастеризуй при 90С: Болгарский перец в медовом маринаде Ингредиенты: Помой перец, разрежь на две части и очисти от семечек.

Уже в кипящую воду сахар и соль, затем — мед, подсолнечное масло, душистый перец и уксус в такой последовательности. Довести смесь до кипения и высыпать в нее перец.

Провари перец под закрытой крышкой 5-10 минут. Не забудь постоянно перемешивать. Теперь разлей перец с маринадом в горячие банки.