Тушеная картошка со свининой в мультиварке Поларис рецепт

Тушеная картошка с копченостями

В мультиварках теперь варят в том числе, и на пару , жарят, тушат и запекают — и в самом деле, спектр способов термической обработки продуктов у этого универсального прибора достаточно широк.

Однако, некоторым образом, приготовление любого блюда в мультиварке отличается от привычных кулинарных технологий. Разумеется, к приборам разных фирм прилагаются подробные инструкции, которым, определенно, стоит следовать.

Приготовление Грибы промываем и откидываем на дуршлаг. Очищенный лук режем мелко. Обжариваем лук, а пока нарезаем грибы. Через 10-15 минут добавляем грибы к луку и продолжаем обжаривать до сигнала. Очищенный картофель нарезаем некрупными кусочками, а сладкий перец — короткой соломкой.

Закладываем в чашу, добавляем специи, сливки и немного воды. Соус должен почти покрывать картофель. Подаем, посыпав рубленой зеленью и измельченным чесноком. Можно — с блюдами из мяса, рыбы и овощей.

Картофель тушеный с мясом в мультиварке «Поларис»

Есть мнение, что сладкий перец лучше закладывать в рабочую чашу мультиварки, когда картофель уже наполовину готов, заодно и перемешать. Готовить тушеную картошку в мультиварке нужно дольше, чем в обычном варианте в казане на плите, поскольку рабочие температуры более низкие.

Рецепт: Свинина, тушенная с овощами в мультиварке

Приготовление В рабочую чашу мультиварки помещаем растопленное масло. Очищенный картофель режем на красивые крупные продольные ломтики крест-накрест и закладываем в чашу.

Картофель тушеный со свининой в мультиварке Polaris

Добавляем специи и чуть присаливаем. Подливаем чашку-полторы воды или сливок. Перемешиваем и закрываем крышку. В процессе приготовления надо раза 2-3 открывать мультиварку и перемешивать. После сигнала даем готовому картофелю немного остыть с открытой крышкой.

Картошка с мясом и помидорами в мультиварке

Приправляем зеленью и молотым черным перцем. Можно подать это блюдо как самостоятельное или с рыбой, мясом, овощами.

Картошка со свининой в мультиварке