Куриные ножки в духовке самый вкусный рецепт

Как приготовить куриные ножки: ТОП-5 рецептов

Промываем курятину и обсушиваем бумажным полотенцем.

Куриные ножки в духовке

Помещаем ножки в глубокую миску и посыпаем пряной травой. После солим и приперчиваем мясо по вкусу. Далее вливаем сюда вино. Перемешиваем компоненты и помещаем курятину на час в холодильник. За это время она хорошо пропитается маринадом. Муку солим и чуть приперчиваем. Вытаскиваем с холодильника промаринованные ножки.

Обсушиваем их с помощью полотенца кухонного бумажного и панируем в муке. Только маринад не вздумайте выливать: Далее выкладываем мясо в сковородку с раскаленным маслом и жарим на большом огне несколько минут. За это время куриные ножки покроются хрустящей аппетитной корочкой. Вот только есть их еще рановато, ведь внутри-то они сырые еще. Поэтому сбавьте пламя огня, сделав его чуть меньше среднего, и продолжайте готовить. Не забывайте периодически переворачивать продукт.

Отдельно в сотейнике или чистой сковородке растопите масло сливочное и добавьте сюда муку. В этот вязкий соус влейте тоненькой струей маринад, постоянно его помешивая.

5 простых рецептов как вкусно приготовить куриные голени на сковородке

Прокипятите соус этак минут 5, посолите его, приперчите и добавьте ароматных трав по своему вкусу. Накройте посудину крышкой и снимите ее с огня. Оставьте соус настаиваться четверть часа. Выкладываем горячие жареные ножки на плоскую широкую тарелку и поливаем соусом.

Пошаговый рецепт приготовления куриных ножек с картошкой в духовке

С томатной подливкой Список ингредиентов, которые вам нужны будут: