Рецепт торта панчо в домашних условиях в мультиварке

Масло сливочное — около половины пачки.

Торт «Панчо» в мультиварке

Процесс приготовления Бисквитную основу приготовим первой, поскольку этот процесс самый длительный: Разбиваем яйца в чашу миксера, не отделяя белки от желтков. Всыпаем сахар или пудру: Взбиваем, пока смесь не посветлеет и увеличится минимум в два-три раза. Время взбивания — не менее 10 минут. Влить масло без запаха, рафинированное. Гасим соду уксусом и вливаем в тесто. Можно заменить соду 1 пакетиком разрыхлителя. Частями вводим просеянную муку и замешиваем тесто руками, используя лопатку или ложку.

Делим получившуюся массу на две равные порции. В одну добавляем порошок какао и тщательно вымешиваем, пока консистенция не станет гладкой и однородной. Чашу мультиварки смажьте растопленным или рафинированным маслом с помощью обычной кисточки.

Вылейте первую, светлую половину теста. Поверх нее вылейте темную смесь, стараясь не смешивать обе массы. Тем временем можно заняться кремом: Сметану перекладываем в чашу миксера.

Взбиваем, пока она не увеличится слегка в объеме. Всыпаем ваниль и сахар, взбиваем еще несколько минут. Ее пропитываем сиропом от ананасов. Используйте для пропитки около 60—70 миллилитров.

Вкусный домашний торт Санчо Панчо – украшение домашних посиделок

Оставшийся корж порежьте на кубики или пластинки по желанию. Сложите в глубокую миску и залейте сметанным кремом для пропитки. На пропитанную основу выкладываем слой порезанных на кубики ананасов.

Сверху посыпаем торт орешками, которые перед этим следует поджарить на сухой сковороде или подсушить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, в течение 8—9 минут.

Рецепт торта «Панчо» в мультиварке

Сверху выкладываем часть пропитанных бисквитных кубиков, затем снова орехи и ананасы. Накрываем все бисквитными кусочками, формируя горку.

Слои чередуйте в таком порядке: Готовый десерт можно украсить шоколадной глазурью: Смешайте сахар и порошок какао. Добавьте муку и размешайте.

Залейте молоком и поставьте на огонь небольшой. Тщательно вымешайте глазурь и покройте ей всю поверхность торта. Пусть постоит там хотя бы час-два.