Рецепты настоек из самогона в домашних условиях кедровые орешки

Кедровка – настойка самогона (водки, спирта) на кедровых орешках

Сахар - 3 ч. Для приготовления настойки можно использовать не только цельный орех, но и по отдельности — скорлупу или ядра. В результате вы сможете приготовить два похожих, но разных по вкусу, напитка. Для приготовления настойки изюм и сахар нужно хорошо смешать и положить в удобную стеклянную банку. Орешки, если вы используете их целиком, положить в дуршлаг или ситечко и хорошо промыть в горячей воде.

Кедровка – настойка на кедровых орешках

Можно положить орешки в миску и залить их горячей водой. Оставить их на несколько минут, после чего воду слить и залить их свежим кипятком. Эту процедуру делать обязательно, чтобы смыть с орехов лишнюю смолу.

Когда скорлупа орехов будет чистой, положить их в банку к сахару и изюму и залить самогоном. Банку плотно закрыть крышкой, можно закатать или использовать завинчивающиеся крышки. Баночку хорошо встряхнуть, чтобы сахар растворился, и поставить в темное место. По рецепту нужно настаивать напиток при комнатной температуре 90 дней.

Настойка на кедровых орешках

Настойка самогона на кедровых орешках готова. Перед употреблением напиток нужно процедить и поставить в холодильник.

Пить напиток можно не только в чистом виде, но и готовить на его основе оригинальные коктейли. Облагораживание самогона кедровыми орехами зачастую делается не только для придания вкуса и запаха ореха самогону, но и для очистки напитка.

Банку с напитком закатать крышкой и поставить в темное место настаиваться. Чем дольше, тем лучше, но не менее двух трех месяцев.

Настойка на кедровых орешках: 6 рецептов в домашних условиях

Чтобы не забыть срок закатки, лучше написать дату прямо на крышке. По истечении срока для эстетичности кедровые орехи можно удалить, а сам напиток разлить в тару поменьше.

По цвету, он станет похож на коньяк, отличаться будет смоляным кедровым ароматом. Если заранее, перед каким-нибудь праздником или торжеством взяться и сделать такой напиток, есть шанс приятно удивить гостей необычным и приятным на вкус алкогольным напитком.